經過了一段尋尋覓覓的日子,我們的蝸居總算有點嗅得到家的味道了。否則天天都得面對那種拼拼湊湊的家具看了還真的挺難過的(應該都是先前房客留下來,房東放著湊合著用)。
除了稍早之前購買了沙發組,近日陸陸續續共增加了三頂雙人床、餐桌(椅)、電視櫃、原木茶几(放兩沙發間ㄉ角落)以及一些小櫃子。基本配備應該只差那部傳統電視還沒被汰換掉而已了(老公正在積極評估液晶的廠牌跟價格,因為怕傳統電視輻射影響小孩)!所以身為偉大的孕婦,目前我一個人爽爽的獨佔一頂雙人床;等錢錢出生以後,還會跟錢錢搬去睡另一頂更大一點的床(在這裡,雙人床尺寸有三種,台灣也是。只是這裡床的尺寸跟台灣的完全不同)!一切似乎準備得差不多了。(跟錢錢要睡的床 床罩也都洗好鋪好了,怕早產咩!)
車庫突然堆進了好多我們不要的家具、寢具,主要原因就是因為房東捨不得丟!當然要留著下一個房客進住時好再有東西可以搬回屋裡。原本的舊傢俱中,最具威脅性地就是餐桌(椅)… 長方形桌子的四個角是完全沒經過雕琢的直角,重點是桌角高度剛好在小布丁的頭部位置,所以看著每天咻過來殺過去的小布丁 阿母我實在每天一顆心都是懸著的,不知哪天他要撞個頭破血流;
餐桌椅則是很一般ㄉ折疊椅(學校禮堂那種),坐起來會發出很大的ㄎ一ㄎ一拐拐聲事小,兩條牛都無時不克爬上爬下才是恐怖(有一次小布丁因為椅子不正當使用使得椅子呈快要合起的狀態,導致他從椅子後面滑了出去,反正只要小孩爬上去,重心稍微偏後,椅子就會自動合起)。家裡折疊椅全部換掉後,阿母我終於再也不用擔心哪天他們會被夾傷手指腳趾的危險問題了。總之,有小小孩的家庭,很多都得以安全性為主要考量~
可能現在有老公幫忙顧小孩,所以感覺自己的時間變多了,也比較有空去做些有的沒的。突然覺得烹飪其實很好玩,不過雖然我花很多時間上網爬文,但至今說真的還沒做出什麼了不起的東西啦!搞不好哪天就會讓我搞出心得也難說~
上圖:超大ㄉ大蒜、超小ㄉ橘子(每一橘瓣只有1.5cm左右)、橘蘿蔔、超細胡蘿蔔
我說過我真的不是料理的咖,所以就算是別人嘴裡幾近零失敗率的Muffin我也做了三次才算有滿意(第一次失敗,太小烤焦了,只剩中間可以吃;第二次雖然沒有烤焦也好吃,但發得不夠漂亮又黑了點)。
(照片右邊三顆是第二次做的;左邊四顆是第三次的成品。同一天做的,前後只差半小時,不夠理想 立即再接再厲咩!)
不過對我而言,僅止於花時間做給自己親愛的家人吃才有那種動力,看到他們肯定我花時間做出來的五四三是一種開心與滿足,這跟花錢買更好吃的東西回家來吃有截然不同的意義(自己做一定比較健康)。
今天又起個大早做了巧克力碎片跟全麥Muffin(之前都做藍莓口味的)~可能是已經領會了做Muffin的訣竅,所以整個過程都很順暢。直到一切就緒 把Muffin放進烤箱烤之後才進房間把家裡三頭豬叫起床… 早餐就是熱騰騰剛出爐的Muffin,感覺很幸福!
另外,美加地區沒有所謂的高筋、中筋跟低筋麵粉,但約略區分如下,查了好久終於查到的資料,這樣有助於以後我在麵粉上的選購。希望自己不是三分鐘熱度!
高筋:Bread or Gluten Flour
中筋:All-Purpose Flour
低筋: Cake Flour
老公說我比較有西式料理ㄉ天份~哈哈!知道意思了吧?(中式真ㄉ對我來說太難了!)
- May 25 Wed 2011 02:36
有家的感覺了
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